El Cerro de Agras es el afloramiento volcánico más reciente de la Comunidad Valenciana.
Este volcán se constituye como volcán de tipo estromboliano, cuyas erupciones, con fases explosivas y otras de emisión de lavas no fueron tranquilas en absoluto.
El porqué de un volcán en Cofrentes, está en que se halla sobre una zona de antigua fractura profunda en la corteza terrestre, dónde es más delgada, 
aunque su última actividad registrada data de entre dos millones y un millón novecientos mil años, pudiéndose considerar extinguido.
Su punto más elevado domina una espectacular panorámica sobre los ríos Júcar y Cabriel, y sobre el casco urbano de Cofrentes dominado por el castillo, lo que puede contemplarse ya durante el ascenso por la ladera desde la senda del PR- CV 379, aunque esta no es la única manera de visitarlo, pues 
también puede accederse hasta la base del monte en vehículo y subir andando el último tramo.
Hay evidencias de un hecho
excepcional relacionado con el volcán que le confiere al castillo un valor y
una estética particular, y es que este último está sobre un cerro formado por
el depósito de estas explosiones de bombas volcánicas y cenizas en una de esas
espectaculares erupciones.