Gastronomía del Valle: El arroz al horno

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Gastronomía del Valle: El arroz al horno. El arroz al horno es uno de los platos típicos de la Comunitat Valenciana. Existen variaciones según la zona donde se cocina. Se prepara de forma sencilla y queda realmente sabroso, además de…

Ruta del Patrimonio en Cofrentes

Hoy les presentamos la Ruta del Patrimonio en Cofrentes. El trazado sinuoso de las calles de Cofrentes, que data de época islámico y que apenas ha sufrido variaciones con el transcurso de los siglos, nos invita a pasear y descubrir los…
El melocotón de Cofrentes

El melocotón de Cofrentes

Con la llegada del otoño llegan los primeros aires y una ligera bajada de las temperaturas. Es durante esta época cuando algunas familias cofrentinas se esmeran en recolectar uno de los productos más característicos y tradicionales de la…
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El Valle de Cofrentes: Vacaciones placenteras y activas

El Valle de Cofrentes: Vacaciones placenteras y activas El Valle de Cofrentes comprende las localidades de Cofrentes, Cortes de Pallás, Jarafuel, Jalance, Teresa de Cofrentes, Zarra y Ayora. La depresión se abre al suroeste de la provincia…